看烟酒店如何“以貌悦人”！

这是一家小型烟酒专卖店，靠墙摆放了三面立柜式货架陈列烟酒；正对着门的货架前设置了玻璃柜台陈列小包卷烟；地面上紧靠货架堆放着成箱的酒水和饮料。店面虽小，但店主充分利用了空间，商品陈列有序，店面美观大方。

此店铺面积较大，店主在地上摆放了酒的堆头，既充分利用了空间，又很好地推介了重点销售的商品，可谓一举两得。

此店铺以紫檀色为主色调，雅致大方，使包装色彩艳丽的卷烟十分突出。天花板上安装了照明灯，酒水专柜和卷烟专柜都安置了照灯，整个店铺显得很亮堂。

　烟酒专卖店对商品陈列有较高的要求，所以店铺的面积不能太小。然而，有开店经历的朋友都知道，找一个位置和面积大小都符合要求的店铺是需要运气的，有时鱼与熊掌不可兼得，在这种情况下，经营者往往会优先考虑店铺的位置，因此，有时候经营面积会比预想的小。

烟酒专卖店以经营烟酒为主，在设计店面时，应主要考虑烟酒商品的布局。经营者最好对烟酒进行分区陈列，因为烟有购买频率高、购买零散的特点，从取货容易和防盗两方面来考虑，烟一般应放置在店铺里侧，并用柜台将其与外部分开。

为了保证有充足的陈列空间，大面积的货架是必不可少的。一般来说，除了有特殊用途的墙面之外，店内的每面墙都应设置货架。用于陈列酒水的货架，要根据材质来确定其长度，太长则承重效果差，存在安全隐患；太短则间隔较多，导致空间浪费。

面积小于20平方米的店面，为了充分利用空间，需要精心计算货架的长度与节数，以使货架与店面实现最佳搭配；面积在30平方米以上的店面，可以考虑设置主销产品陈列区，因为店铺在未来的经营中，可能会对某个品牌的烟或酒进行重点促销，需要进行重点陈列；面积在40平方米以上的店铺可以设计堆头位置，这也是出于销售重点品牌的考虑。

另外，经营者应根据商品销售量的大小预留出商品周转仓储区，这会给以后的经营带来很大的便利。

货架及柜台的颜色决定了店面的主要风格。店面装修时选择的色彩应力求高雅、时尚，色彩不宜过杂，不能喧宾夺主。地板和天花板通常应选择浅色调。

光线对于刺激顾客的购买欲望、营造良好的购物环境非常重要。合理运用灯光照明，可以达到提高商品档次的效果。烟酒专卖店在设计店面时，应合理使用以下几种灯具。

照明灯：此类灯主要用于店铺室内照明。如果室内自然光不好，照明灯则是主要的光源，使用时间较长，所以应选择节能灯。

射灯：分为货架射灯和门头射灯。此类灯对渲染气氛、展示商品有较好的效果，缺点是易发热、耗电量高，不宜长时间使用。

照灯：此类灯主要用于局部商品照明，多用于柜台内、货架上，作用是增加商品亮度，使商品的包装焕发光彩。此类灯多以日光灯为主。

灯箱：主要用作室内宣传广告及室外店铺招牌。灯箱内通常用日光灯。

增加室内的亮度，除了注意对灯的使用外，还要注意对镜子的利用。笔者建议经营者在货架内侧全部镶嵌镜子，以增强对光的反射，增强商品陈列效果。

消费者对一个陌生店铺的认识是从其外观开始的。他们的一般心理是：一个装修高雅华丽的店铺，销售的商品也应该是高档优质的；一个装修一般甚至外观陈旧过时的店铺，销售的商品应该是档次较低、质量难以保证的。由此可见，好的门头设计对一个烟酒专卖店来说至关重要。

烟酒专卖店的门头必须做到设计新颖、简明、美观大方，能引起顾客的注意。招牌的颜色也要醒目，要能使顾客或过往的行人从较远的地方或多个角度都能看到。招牌的形式与安装方式应力求与众不同，既要做到引人瞩目，又要与店面设计融为一体，树立一个完美的外观形象。

对于大多数烟酒专卖店来说，一天中有两个销售的黄金时段，即中午和晚上这两个时间段。当天色暗下来的时候，如果没有足够的光线照亮，再好的门头也体现不出来，更别提去吸引消费者了。因此，烟酒专卖店的门头设计要充分考虑夜间照明的问题。